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M’tabbak – Sweet Cheese Pastries

Wenn Sie in der Altstadt von Jerusalem waren, kennen Sie vielleicht m’tabbak, Puffreis gefüllt mit süßem Käse und in Sirup getränkt. Der traditionelle Teig, der für dieses Rezept verwendet wird, wird oft dünn gerollt, mit ungesalzenem Ziegenkäse gefüllt, zu einem Umschlag gefaltet, mit Butter bestrichen und in einem heißen Ofen gebacken. Meine […]

via M’tabbak – Süßes Käsegebäck –

Author: Nilzeitung

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