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Mein Name ist Hummus

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Meine Name ist Hummus bin Apotheke und deine aufstrich

Hummus ist ein beliebter arabisches und Aperitif und Dip, ohne ein apritev ist komplett ohne einen Teller Hummus auf Ihrem Tisch geht nicht. Hummus ist nicht nur sehr leicht zuzubereiten, und wenn Sie es einmal geschafft haben, werden Sie sich fragen, warum Sie Ihr hart verdientes Geld für diese kleine Wanne Hummus aus dem Supermarkt ausgegeben haben, die niemals authentisch schmeckt und das gleiche ist wie das traditionelle Hummus-Rezept.

Es gibt zwei Möglichkeiten, Hummus abhängig von Ihrer verfügbaren Zeit zu erstellen. Die schnelle und einfache Möglichkeit ist die Verwendung von Kichererbsen aus der Dose, während die getrockneten Kichererbsen natürlich verwendet werden (Einweichen und Kochen).

HUMMUS ZUTATEN
1 Tasse getrocknete Kichererbsen
2 Esslöffel Tahini
5 Zitronen
1/2 Teelöffel Salz
3 Handschuhe aus zerdrücktem Knoblauch
Natives Olivenöl Extra von Zeitouna

HUMMUS-Zubereitung
Die getrockneten Kichererbsen waschen, um den Schmutz zu entfernen, und sie über Nacht in Wasser einweichen
Kochen Sie die Kichererbsen mit ½ Teelöffel Natron (nur um den Vorgang zu beschleunigen). Bringen Sie es bei hoher Hitze etwa eine Stunde zum Kochen
Wenn die Kichererbsen weich sind, die Kichererbsen abtropfen lassen und waschen, um den Geruch und Geschmack der Backpulver zu beseitigen, und wieder kochen lassen, bis sie sehr weich sind
Die Kichererbsen abtropfen lassen, wenn sie fertig sind. (Um eine glattere und cremigere Hummus-Textur zu erhalten, schälen Sie die Schale der Kichererbsen.)
Legen Sie die Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Salz, zerdrückten Knoblauch und mischen Sie, bis die Mischung glatt ist
Den Hummus in einem Teller verteilen und Zeitouna Extra Virgin Olivenöl darüber geben
ANMERKUNGEN:

  • Fügen Sie der Mischung etwas Wasser hinzu, wenn der Hummus nicht glatt genug ist.

Author: Nilzeitung

Dies ist eine Baustelle ...Diese Seite befindet sich im Aufbau .!!!!! (,,Patience ,, )) Die Selbstzufriedenheit ist in Wahrheit das Höchste, was man erhoffen kann. !? Baruch de Spinoza (1632-1677)

2 thoughts on “Mein Name ist Hummus

  1. Looks delicious. I love hummus.

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